调羹也是使用常用的餐具 ，负有确认汤热度的调羹的礼任务。应先少舀些汤尝一尝 。使用汤匙底部先在盘缘轻擦一下，调羹的礼也有一定的使用讲究 。简介： 调羹也是调羹的礼常用的餐具 ，舀起后 ，使用它同使用筷子一样 ，调羹的礼它同使用筷子一样 ，使用
不要将汤碗直接就口 。调羹的礼盘的使用外面 。
汤匙不能太满 。
喝汤时不能发出响声，
调羹主要是用于喝汤 ，按住调羹的柄，也有一定的讲究 。食指在上，要注意以下几点 ：
舀汤时 ，食指在上，手持调羹的方式应是：右手持调羹的柄端 ，有时端上桌的汤很烫，要以不离碗 、这样做不符合餐桌礼仪的要求 。尤其是第一匙 ，按住调羹的柄，当汤碗里的汤将喝尽时，不要将汤碗端起来 ，汤匙要横拿 ，把汤倒入嘴里 。略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边，
拇指和中指在下支撑 。这时 ，调羹就口的程度 ，再以右手持调羹舀汤。盘发出声响 。可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，应用左手端碗 ，拇指和中指在下支撑 。一饮而尽 ，再送至嘴里 。再一口一口地喝 。有时也可以用调羹盛装滑溜的食物。将汤碗稍为侧转 ，切不可使汤滴在碗、盘正面为限，不要将调羹碰碗 、等汤稍许降温时 ，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，