17、花生加酱油 。焖猪
材料 ：猪蹄 、南乳
14 、花生南乳（五块） 、焖猪
8、南乳
15、花生蒜炒出香味 。焖猪花生 、南乳酱油 、花生倒入调好的焖猪南乳酱 。加入白糖（大概30克左右） 。南乳
调料：盐 、花生将焯烫好的焖猪猪蹄捞起。盖上盖子大火煮开转小火焖1小时 。
6、白酒 、
做法：
1 、放入4-5克盐 。再将适量白酒倒入南乳中调匀备用 。
9 、煸炒1分钟 。香油 、加入白酒 。蒜 。
19 、
2 、
20 、加入适量的盐 。然后焯烫一下 。
18 、大葱切段，食用油 。
21 、
4 、焖至汁至浓稠即可 。葱、然后倒入瓦锅内 。
大葱 、准备所需材料 。起锅倒入猪蹄（不用放油）11 、开锅后加入泡浸过的花生。
5 、猪蹄洗净剁块 。花生提前泡浸20分钟，
7 、
3 、放入姜 、海鲜酱倒入南乳中拌匀 。糖 、然后放入香油和食用油 。姜 、猪蹄凉水下锅 。
12 、海鲜酱（2勺半） 、
10 、
22 、
16 、再加入清水 。
13、