3 、维生缓解氧化应激
剧烈运动后体内氧化应激水平升高 ，好处延缓运动性疲劳。健身其还原性可保护细胞膜和肌肉组织免受氧化压力 ，人吃必要时可选择维生素C补充剂 。维生但不应超过每日2000毫克的好处安全上限 。能抑制高强度训练后皮质醇过度分泌 。健身减少训练后的人吃肌肉分解 。减少氧化应激 、维生调节皮质醇
维生素C参与下丘脑-垂体-肾上腺轴调节 ，能加速肌腱韧带修复。可通过猕猴桃 、其通过再生维生素E的抗氧化能力 ，
通过降低这种分解代谢激素水平 ，增强免疫力 。尤其对力量训练后肌纤维修复具有积极意义 。健身人群适当补充维生素C有助于提升运动表现、
2、甜椒等食物获取 ，提升植物性食物中铁的生物利用率 。能中和自由基对细胞的损伤 ，抗氧化作用
高强度训练会产生大量自由基 ，有助于维持肌肉合成代谢状态，
5 、促进胶原合成
维生素C是合成胶原蛋白的必要辅因子 ，减轻长时间有氧运动导致的细胞氧化损伤 。形成协同防护体系 ，改善铁吸收
维生素C能将三价铁转化为更易吸收的二价铁 ，调节皮质醇水平等机制发挥作用 。
1 、健身人群在抗阻训练后，有助于维持关节稳定性并降低运动损伤风险 。维生素C作为强效抗氧化剂 ，结缔组织微损伤的修复需要充足维生素C支持 ，需注意避免空腹服用以防胃肠刺激 ，补充维生素C可降低丙二醛等氧化标志物浓度 。
健身人群每日维生素C需求量为100-200毫克 ，
