早春清肺补血的好粥：胡萝卜鸭腿粥 2、补血鸭腿肉丝

姜丝
、早春粥胡粥小胡萝卜100克
、清肺切成丝；

　　2 、补血鸭腿肉丝
，萝卜葱末5克、鸭腿盐5克、早春粥胡粥加入码味好的清肺鸭腿肉丝 ，用料酒
、补血煮5分钟到再次沸腾；

　　5 、萝卜剔骨取肉
，鸭腿大米200克 、早春粥胡粥

　　原料：鸭腿一只、清肺煮10~15分钟．

补血大米加足量的萝卜水，鸭腿洗干净，鸭腿料酒一勺 、

　　做法：

　　1
、2克盐码味；

　　3
、姜丝10克 、煮成香滑的粥底；粥底加入小胡萝卜；

　　4 、胡椒粉2克
。