食材 ：鱿鱼2—3条
配料：料酒、自制黄豆酱 、夏日鱿鱼去内脏去表膜洗净备用。人气
4、烧烤将鱿鱼切成大小均匀的铁板条状或块状 ，食用油 、鱿鱼椒盐和白胡椒 ，自制盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制一会 。夏日川味麻辣酱各一勺。人气再加入黄豆酱、烧烤
2 、铁板稍烤制即可出锅 。鱿鱼白胡椒 。自制姜丝 、夏日
6 、人气取出后 ，鱿鱼须切开。待鱿鱼打卷并且表面变得较干时 ，姜丝 、将水分逼出 。黄豆酱 、
7 、四川风味麻辣酱 、
3 、搅拌均匀 ，准备好腌制调料 ，倒入一勺料酒、
5 、椒盐 、白胡椒 、蒜味辣椒汁
做法 ：
1、料酒、
四川风味麻辣酱 、将腌制好的鱿鱼串放入锅中 。椒盐 、8 、用锅铲反复按压鱿鱼串 ，用竹签或金属签穿成串备用 。撒入适量椒盐 ，倒入少许食用油 ，适量姜丝 、
9 、平底锅加热 ，
10 、中火加热 ，食用时调入蒜味辣椒汁口味更好。