8再放豆瓣酱、觉番
食材明细 ：豆腐 400克 、茄烧料酒 一大勺、豆腐老抽 一大勺 、吃肉小米椒 、让享炒匀 。块感花椒 、觉番
12放盐、茄烧盐 、豆腐再放老抽炒匀 。吃肉切了方形的让享薄块，糖和鸡精，块感
10放半小碗水 ，烧开 。豆瓣酱 一大勺 、下姜蒜 、因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片，
6煎好的豆腐出锅备用 。鸡精
做法 ：
1番茄切小块 。料酒炒匀 。
5煎至皮脆金黄即可 。葱 、方便剔除 。
9放番茄炒出汁水 ，糖 、
4铁锅烧热 ，
3我这次用的是老豆腐 ，
11放入煎好的豆腐 ，直至汤汁收干 ，下豆腐块煎 。
7锅内留少许油 ，
蒜 、炒匀 ，买了一大块 ，临出锅时放葱即可 。2姜蒜切片 ，番茄 一个 约230克 、姜 、辣椒和花椒炒香 。