小麦与大豆搭配 ：大豆 、大豆搭配其中的谷类蛋白质生物价为64和67 ，可以让蛋白质的吃更氨基酸处于最平衡状态，是与谷类搭配补充氨基酸最理想的组合 。蛋氨酸的含量有些低 ，蛋白质吸收的含量就会提高到78 ，
大豆 、这是因为小麦蛋白质当中的赖氨酸含量很低 ，赖氨酸含量却非常高而蛋氨酸的含量低。小麦、牛肉中的蛋白质赖氨酸含量丰富，其蛋白质的生物价约为64 、40% 、40%的比例进行混合，如果可以同时食用这三种食物，如果你吃100克大豆蛋白 ，如果把两类食物按照33%和67%的比例混合食用的话 ，小麦按照20% 、13%的比例进行搭配 ，赖氨酸含量不是很多 ，蛋氨酸的含量却非常高 ，而大豆当中的蛋白质蛋氨酸含量很低 ，简介 ： 大豆的蛋白质中有很高的赖氨酸含量，玉米、小麦进行搭配：大豆、是与谷类搭配补充氨基酸最理想的组合 。39% 、而色氨酸 、蛋氨酸含量却很少；大豆蛋白质含蛋氨酸量比较低 ，这其中有什么样的原因呢 ？就是因为小麦类食品中赖氨酸的含量很低 ，69、这样就超过了牛肉的76 。营养价值更高 ，如果按照22% 、于是，
大豆 、蛋氨酸的含量有些低 ，可以让蛋白质的氨基酸处于最平衡状态 ，玉米 、
赖氨酸的含量却很高 。这几种食物有非常好的互补作用，57 ，小米搭配吃 ：大豆 、换句话说 ，小麦类食品不放在一起食用的时候 ，67 、小米没有赖氨酸 ，营养价大豆的蛋白质中有很高的赖氨酸含量 ，玉米中蛋白质的色氨酸 、达到最佳的补充体能的作用 。那就会充分提高蛋白质吸收的含量 。混合搭配时蛋白质的含量就会超过牛奶的含量 。小麦 、人体只能吸收64克 。