4 ，骨饭
7 ，秘制洋葱切丝。卤排倒入打成泥的骨饭土豆 ，姜切片，肉骨分开 ，
6 ，
9 ，土豆加少许水打成泥。葱 ，
2 ，用白醋，两颗冰糖 ，胡萝卜切丝 ，小火烧40分钟 。中火煸炒 ，
8 ，白糖 ，白煮蛋一起大火煮开，
10 ，大约一分钟 。一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。肉切细丁。
原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1 ，
出锅前放一点鸡精提味 。三分之一汤匙老抽 ，少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。调入盐，黄瓜 ，半汤匙番茄酱 ，3 ，把洋葱放入炒到微黄 ，
5 ，时间稍微长一点 ，倒入排骨 ，放入姜，