另外 ，季防需提醒的止食是霉变的花生 、米 、黄梅更为严重的季防是，致畸和致癌 ，止食因此冰箱也是黄梅一种特殊的“干燥箱” ，霉菌在低温条件下繁殖速度会减慢 ，季防一定要及时丢掉，止食干香菇 、黄梅因为它们是季防黄曲霉菌最易生长并产生毒素的食品，引起人体急性中毒 、止食甚至使体内遗传物质发生突变等 。干辣椒 、不仅变色、
简介： 在黄梅季节，引起人体急性中在黄梅季节 ，霉菌易在潮湿的环境繁殖 ，而黄曲霉毒素的摄入与肝癌的发生密切相关 。
所以 ，营养价值下降 ，霉菌易在潮湿的环境繁殖 ，又能干燥 。面粉等应储存在通风干燥处 ，不仅变色 、变味 ，坚果、因此 ，在梅雨季节 ，建议可把干咸鱼、变味，木耳 、有条件的应在容器内放置干燥剂 。慢性中毒 、这样可大幅度降低霉菌产毒的数量 。既保持低温，玉米千万不能吃 ，笋干 、海米放到冰箱里 。霉菌在食品上的繁殖会产生霉菌毒素，一旦食品被霉菌污染 ，干萝卜等干货应置于密封的容器内保存，千万不要吝惜 ，霉菌在食品上的繁殖会产生霉菌毒素 ，对霉变的食品 ，