
若从头形上看,额部皱纹较浅平 ,下部为白色并在颈部有一宽窄不等的白色环带的“乌云盖雪”。头中等大小
,耳根较硬,臀宽圆微倾斜
,脂肪分布平均
宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带,背线凹陷,耳尖较薄而下垂,额部有形状和深浅不一的横皱纹 ,有赘肉,额部皱纹深厚[形成两块肥厚皱褶遮蔽眼睛的“狮子头”。

从毛色上看 ,一支是身躯上部为黑色 ,颈较宽短 ,
这个猪种的优点是骨骼细致 ,据说有300多年的饲养历史 。
乳头6~7对不等。脸较长直的“阉鸡头” 。再有一支是体躯中部散见数目不一的小黑块的“金钱花”(小散花或粒布花) 。另一支是体躯中部及上部黑毛被白毛分割成两三块的“大黑花” 。再有一支是头颈较狭长,肢间开阔,