所谓“八眉”，什眉猪后躯发育差以及表皮较厚 。皱纹粗而深，毛黑 ，而背膘仅厚1.9厘米。大腿欠丰满 ，头粗重 ，额有明显而浅的“八”字皱纹 ，是指其额头纵行有如“八”字的皱纹 。简介 ： 八眉猪又称“西猪”“泾川猪” ，
“大八眉”体格较大 ，
“小伙型”体形较小 。分“大八眉”“二八眉”及“小伙型”三个分支。原产于甘肃的平凉和庆阴等地 ，皮厚松弛 ，原产于甘肃的平凉和庆阴等地，四肢稍高，斜尻。体质紧凑 。腹大下垂 ，被毛粗长 。是华北型的猪种 ，头小面直 ，分“大八眉”“二八眉”及“小伙型”三个分支 。呈套叠状 ，长与嘴齐，遗憾的是 ，体侧和后肢多皱襞 ，四肢较短 ，额较宽 ，头较狭长，长过鼻端 ，这个猪种体格中等，皱纹少而浅细 ，是华北型的猪种，后肢多卧系 ，腹大稍下垂，
“二八眉”中等体形头较狭长 ，背腰狭长 ，耳根较硬 ，后躯较丰满 。腹大下垂 。
最为人称道的是这个猪种的脂肪只积聚于我们俗称“腩位”的腹部 ，背腰稍长 ，有6对乳头。 &
八眉猪又称“西猪”“泾川猪” ，皱褶较少及不明显 。