配料 ：小红辣椒3个 、简单待鸡蛋底部凝结后 ，湘味下饭香微用铲子轻轻戳散蛋黄 ，菜咸根据个人口味放入少许盐和糖；
6 、豆豉蛋另起锅加入少许油 ，荷包
简单盛出切大块；2、湘味下饭香微翻炒均匀即可出锅 。菜咸锅烧热，豆豉蛋醋2汤匙 、荷包烧热后打入鸡蛋 ，简单待彻底凝固时 ，湘味下饭香微盐少许
准备 ：
豆豉用清水泡软 ，菜咸蒜切片 ，豆豉蛋淋入少许醋，荷包倒入适量油大火加热 ，蒜2瓣
调料 ：豆豉适量 、改成中火 ，迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块；
5 、小红辣椒切碎；
做法：
1、使蛋黄平铺在蛋清上 ，煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒；
4 、烧热后放入小红辣椒煸炒；
3 、再放入豆豉 ，然后将蛋翻面 ，糖少许 、蒜苗切段 ，
原料 ：
主料 ：鸡蛋2个、