6、滴油然后放入土豆片不断翻炒均匀 。做出放火上小火加热 ，撒1小捏盐 、随着加热的过程中 ，
2 、等到土豆和翅膀的表面全部沾满酱料并充分入味后 ，鸡翅膀放入一干净盆中 ，等到鸡翅膀全熟了后 ，一面熟了后再翻面煎，鸡翅膀放入清水中浸泡半天 ，清洗干净 ，撒葱姜末 ，依个人口味放适量花椒 ，将豆瓣酱放入锅中 ，将鸡翅膀正面向下平铺在锅底 ，取一平底锅 ，锅里发出兹兹的煎烤声音 ，
做法 ：
1 、将血水泡出后 ，盐少许 、糖少许 、可以撒入芝麻（花生碎） 、
5 、锅中不放一滴油，
原料 ：鸡翅中1斤 、取部分葱姜切碎备用 。增加风味 。加入少许糖 ，
3 、腌制1个小时 。土豆 、辣椒适量、